Annonce
Annonce
Bertel Hestbjerg, der ejer Hestbjerg Økologi, som producerer 'Poppelgrise fra Hestbjerg' har sammen med Karsten Deibjerg opkøbt Måltidsboxen fra Grindsted. Arkivfoto: Hestbjerg Økologi
Økologisk svineproducent overtager konkursramt måltidsvirksomhed
Karsten Deibjerg og Bertel Hestbjerg, der står bag selskabet Organic Pork, vil afprøve koncepter og idéer i de måltidskasser, de skal til at lave i deres nye forretningseventyr.
Tidligere på sommeren måtte måltidsvirksomheden Måltidsboxen fra Grindsted begære selskabet konkurs, men genopstår konceptet dog i et lidt andet setup. Karsten Deibjerg og Bertel Hestbjerg, der står bag selskabet Organic Pork, har nemlig overtaget Måltidsboxen, skriver fødevarewatch.dk.
De vil bruge konceptet til at teste nye madkoncepter og idéer af direkte hos forbrugerne.
"Vi synes, at det er spændende at udvikle og har ikke de store ambitioner om at udvide volumenen inden for landbruget, men i stedet udvide værdikæden. Derfor glæder vi os til at se, hvad dette kan blive til," siger Bertel Hestbjerg, til fødevarewatch.dk, og peger på, at der skal meget mere økologi på menuen i Måltidsboxen fremover.
Bertel Hestbjerg er med sin virksomhed 'Hestbjerg Økologi' Danmarks største producent af økologiske grise, mens Karten Deibjerg er tidligere adm. direktør for Friland og nu ejer handelsselskabet Tamaco Gruppen.
Flere artikler fra samme sektion
Madland Festival kalder til samling, samtaler, hyldest og fejring
Det madpolitiske samlingspunkt og fællesskab Madland inviterer for femte år i træk til Madland Festival under sloganet: ”Gentænk madsystemet”.
Økologisk Landsforening kæmper for, at æg ikke længere skal stå på køl - Danske Æg kæmper imod
Økologisk Landsforening ønsker et opgør med kravet om, at æg skal på køl, men hos Danske Æg vil man fastholde det.
Sømosegaard blev tørlagt på Økodag, men endte ifølge værtsparret med en ren 10'er
Selv om værtsparret på Sømosegaard efter et historisk vådt forår fik opfyldt ønsket om en Økodag uden regn, blev det paradoksalt nok vandmangel, som blev den største udfordring i timerne inden godt 2.000 gæster strømmede til det midtjyske landbrug.